一草一粽托起致富梦

商丘融媒记者 刘建谠 通讯员 刘勋 河南省邵古同食品有限公司生产车间内，工人们正赶制节前最后一批订单。 商丘融媒记者 刘建谠 摄

6月16日，虞城县界沟镇刘沿村村民王玉环来到屋后上力草地，掐下几棵嫩尖，回家熬汤。在界沟镇，每逢端午节，家家户户有两样东西断不了——邵古同村软糯香甜的糯米粽子，和房前屋后的上力草。当地人笑言：“端午两个宝，糯米粽子上力草。”

一株草，种出“致富方”

“这草种一次多年收，不挑地，病虫害少、好管理。”王玉环说。上力草不仅是端午“标配”，更是群众的“致富草”——春秋两季均可收割，亩年产鲜草1吨多，按市价亩净收入2000元至4000元。

近年来，界沟镇联合河南农业大学成功选育出“佩兰—上力草1号”新品种，这也是全省首个通过审定的上力草品种。该品种耐阴性极强，完美适配“林药间作”模式，一次定植可多年采收。目前，全镇依托该良种建成标准化基地3000余亩，带动6000余户农户增收。

一只粽，包出百年“活结”味

与上力草相伴而生的，是界沟镇邵古同村传承百余年的粽子手艺。走进河南省邵古同食品有限公司生产车间，粽叶翻飞、糯米飘香，工人们正赶制节前最后一批订单。

公司负责人徐侠影介绍，邵古同粽子的独特之处，在于一套严苛的祖传工艺：“活结捆扎”“三次加水”焖煮法和选料考究。正是这套工艺，造就了粽子黏糯香甜、不粘粽叶的独特口感。

如今，“邵古同粽子”年产1000多吨，远销20多个省份，同时也为周边群众带来了“家门口”就业机会，车间可提供稳定就业岗位100余个，熟练的包粽工每天能包4000多个粽子，日收入300多元，岗位优先吸纳留守妇女、贫困老人等群体。

一节礼，融出振兴景

端午前夕，界沟镇不少农户家灶台上，一边炖着上力草荷包蛋，一边大锅焖煮着红豆蜜枣粽——一个祛乏补气，一个应节解馋，恰是豫东农耕文明最生动的注脚。

近年来，界沟镇深挖“伤力草+邵古同粽子”双宝文化内涵，推动中药材种植与食品加工融合发展。在种植端，全镇中药材种植面积已突破2万亩，发展优质道地中药材种植基地17个，培育百亩种植户32户，涉及品种40余种。在加工端，重点扶持河南积善堂、河南浩源中药饮片有限公司、一鸣等中药材加工龙头企业，形成“龙头企业+合作社+基地+农户”的紧密型利益联结机制，实现多方互利共赢。

来源：商丘日报 | 阅读原文