大学生驻场破解养殖技术难题 民权“科技小院”催生富硒“福满蛋”

8月16日清晨，民权县双塔镇关帝庙村魁忠家庭农场鸡舍内，河南牧业经济学院动物科技学院大三学生胡孟适、潘家凡正忙着记录温湿度与通风数据，观察蛋鸡采食情况，采集鸡蛋样本进行营养对比试验。

这座存栏1.8万只蛋鸡的农场，是返乡创业者冯魁忠2016年转型建起的。他走特色养殖路线，在饲料中添加灵芝、枸杞、万寿菊、大枣等中药材，培育出富含DHA、硒、叶黄素、花青素的“福满蛋”，市场销路紧俏。但多年来凭经验调配饲料，缺乏标准化配方，蛋品营养指标不稳，制约了农场扩产升级。

为打通高校实验室到养殖一线的技术落地通道，学院专家多次深入农场调研，在此挂牌教学科研基地、建成乡村科技小院，搭建起“专家定期指导、学生长期驻场、农场转化成果”的一体化服务模式。

驻场期间，两名学生扎根鸡舍，改良中药饲料配方，设置多组对照试验，确定中药材与富硒原料的最优配比，定期检测鸡蛋营养指标，在保障品质的同时降低饲料损耗；梳理蛋鸡各阶段环境标准，调试自动运行程序，优化物联网设备参数；升级鸡粪发酵工艺，添加专用菌剂加速腐熟，产出有机肥供应周边果蔬大棚，形成“养鸡、制肥、种植”绿色循环链条。

近期，农场引进260只“黑妹”特色蛋鸡，用枸杞、桑葚、陈皮、大枣熬制四宝茶饲喂。两名学生全程跟进，记录饲喂量、鸡只长势和蛋品营养数据，完善检测台账，支撑“福满蛋”线上线下推广。

“书本理论只有走进鸡舍，才能真正学以致用。”胡孟适说，驻场实践让他感受到群众对健康食材的需求。潘家凡也表示，科技小院是青年服务乡村的好平台，用专业知识解决养殖难题，让他体会到学农兴农的责任与价值。

学院副院长张立恒表示，后续专家团队将下沉一线，围绕功能性蛋鸡深化攻关，输送青年技术人才，依靠创新做强特色农产品品牌，推动畜牧产业提质增效，助力乡村全面振兴。

来源：商丘网络电视台 | 阅读原文